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Saturday, May 28th 2011, 6:05pm

Schimmel auf Kombuchapilz??

Hallo!
Bin neu hier, und nun meine Frage, Mein Kombucha hat jetzt beim 2 . Ansatz oben so einen grauschleier gebilldet, ist das schimmel? es sieht fast aus wie nebel, schwer zu beschreiben, kennt ihr das vielleicht??

Weißdorn

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Tuesday, May 31st 2011, 8:21pm

RE: Schimmel auf Kombuchapilz??

Keine Sorge. Das ist kein Schimmel. Ist nur ein bißchen Schleim. Sieht nicht so appetitlich aus. Ich kratze diesen Schleier einfach vorsichtig mit einem Plastikmesser ab. Dem Pilz schadet es nicht.

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